La Bellota Extremeña

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Entrantes

  • Combinado ibérico
  • Jamón ibérico de bellota
  • Jamón ibérico
  • Lomo ibérico de bellota
  • Chorizo y salchichón de bellota
  • Queso puro de oveja (Flor de Esgueva)
  • Queso de oveja Bofart
  • Crujiente de carabinero (carabinero y langostinos) (6 piezas)
  • Gambas a la plancha
  • Gambas al ajillo
  • Pulpo a la marinera con almejas
  • Pulpo a la gallega
  • Almejas a la marinera
  • Tabla de tostas (2 personas)
  • Tabla de patés
  • Cecina ibérica de León
  • Trigueros a la plancha
  • Huevos rotos con jamón ibérico
  • Lacón a la gallega
  • Revuelto de setas con gambas

Ensaladas

  • Ensalada de tronco de bonito (2 personas)
  • Ensalada de la casa (2 personas)
  • Ensalada mixta (2 personas)

Arroces

  • Arroz con carabinero (2 personas)
  • Arroz con bogavante (2 personas)
  • Arroz a la marinera (2 personas)
  • Paella (2 personas)
  • Fideuá (2 personas)

Carnes

  • Parrillada de carne (solomillo, presa, secreto, pinchos, chorizo, morcilla, panceta, ...) (2 personas)
  • Pizarra de solomillo ibérico
  • Entrecot con guarnición
  • Solomillo de ternera
  • Chuletas de lechal
  • Presa ibérica
  • Secreto ibérico
  • Brochetas de solomillo ibérico

Pescados

  • Parrillada de mariscos (carabinero, cigala, langostino, gambas, navajas, sepia,...) (2 personas)
  • Lubina a la bilbaína
  • Dorada a la plancha
  • Bacalao con tomate
  • Bacalao rebozado
  • Merluza al gusto

Raciones extremeñas

  • Jamón serrano
  • Picadillo ibérico
  • Torreznillos
  • Morcilla ibérica

Raciones La Bellota

  • Croquetas caseras
  • Oreja a la plancha
  • Callos a la madrileña
  • Bravas
  • Ali-oli
  • Bravioli

Raciones del Mar de Extremadura

  • Sepia
  • Calamares a la romana
  • Chopitos

Postres

  • Flan casero
  • Pudin
  • Cuajada
  • Tarta de queso con frambuesa (ración)
  • Tarta de chocolate y nata (ración)
  • Tarta de San Marcos (ración)
  • Sorbete de limón
  • Nata con nueces

Helados

  • Tarta al whisky
  • Crema catalana
  • Limón
  • Naranja
  • Coco
  • Almendrado de chocolate
  • Almendrado de nata
  • Cucurucho de vainilla y chocolate
  • Tarrina de nata y chocolate

Vinos

  • Rioja
  • Muga
  • Marqués de Cáceres
  • Cune
  • Viña Vigenza
  • Ribera del Duero
  • Emilio Moro
  • Pesquera de Crianza
  • Matarromera
  • Protos
  • Etien Roble
  • La Mancha
  • El Vínculo
  • Estola
  • Rosados
  • Peñascal
  • Lambrusco
  • Rosado de la casa
  • Blancos
  • Hilarión de Verdejo
  • Protos Verdejo
  • Barbadillo
  • Marqués de Riscal
  • Champagne extremeño Vía de la Plata

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